​
​“Me gusta la casa sobre todo cocinar porque lo veo como una tarea creativa que me relaja bastante”
... Cada acto encierra, en mi opinión, una perfección en sí mismo, así que no veo porque tiene que ser mucho más denigrante hacer un “shuffle” que escribir un libro”
                                                        VICTORIA ARMESTO
EJECUTIVO
Disponible de martes a viernes mediodía para una comida express
Con Reserva Previa

1 SNACK
1 ENTRANTE
2 PRINCIPALES 
CARNE Y PESCADO
1 POSTRE 
PETIT FOUR
59 €
Incluye agua o copa de vino o cerveza ​

VICTORIA

 3 SNACKS
PIMIENTO
​​​TARTALETA DE DOÑA EMILIA 
BUÑUELO

4 ENTRANTES
LILÁCEA Y ANGUILA 
ANGUILLA RUERRO

MARISCO ESPARDEÑA DE LA LONXA DA CORUÑA
TORREZNO MARINO
​
ARROZ​  DE CALAMAR DE LA RÍA
CALAMAR DE LA RÍA  EN TEXTURAS

PRINCIPALES ​
PESCADO
  EL BONITO Y LA OLIVA
ENSALADA DE ALGAS Y BONITO
​
2 CARNE
SOLOMILLO DE VACA CON IXP VACA Y BUEY DE GALICIA
​EN DOS  SERVICIOS

2 POSTRES
"MAGOSTO" ​
FLOR DE FRESA, PIMIENTA, YOGURT
​​
 3 PETIT FOURS


 VICTORIA  96,00€

​ * EL PESCADO Y LOS MARISCOS VARIAN SEGUN DISPONIBILIDAD DE MERCADO.
* PEIXE DA LONJA DA CORUÑA
​

TOTORA

  3 SNACKS
PIMIENTO
​​TARTALETA DE DOÑA EMILIA 
BUÑUELO

4 ENTRANTES
LILÁCEA Y ANGUILA 
ANGUILLA PUERRO

MARISCO ESPARDEÑA DE LA LONXA DA CORUÑA
​TORREZO MARINO

​ARROZ DE CALAMAR DE LA RÍA 
​ CALAMAR EN TEXTURAS DE LA RÍA EN TEXTURAS
 
PRINCIPALES ​
PESCADO
  EL BONITO Y LA OLIVA
ENSALADA DE ALGAS Y BONITO
​




1 POSTRE
"MAGOSTO" CASTAÑA

​​
 3 PETIT FOURS


 TOTORA  82,00€
​
* EL PESCADO Y LOS MARISCOS
​VARIAN SEGUN DISPONIBILIDAD DE MERCADO.
En ambos menús puede agregar en el proceso de reserva BOGAVANTE AZUL según disponibilidad en mercado 20/30 € por persona.
Los menús son individuales, para mesas completas y no incluyen bebidas. 
El servicio de panes artesanos de Galicia EXTRA es de 4,00 € por persona. La duración aproximada del servicio de los menús es de dos horas a partir de la elección de la bodega.
ESTE RESTAURANTE NO CUENTA CON MENÚ INFANTIL. NI TRONAS. El número de platos, orden o los productos son orientativos y pueden variar según la disponibilidad en el mercado y las características del servicio.
TEMPORADA VICTORIA
LA COCINA SENTIMENTAL,  es el recetario de Victoria Armesto,  un compendio inicial en el que, Victoria con tan solo seis recetas crea un universo en el que vincula sentimientos, cultura, gastronomía e historias.
Totora (el mote cariñoso con el que muchos la recuerdan) nos presenta la cocina cual máquina del tiempo. No somos conscientes que detrás de cada bocado hay siglos de errores, aciertos, sabiduría personal, local, regional y cultural. 
​​Las recetas, los sabores, las texturas son la llave para viajar en el tiempo y revivir recuerdos, sensaciones, vivencias, sentimientos olvidados o difusos y hasta son capaces de devolvernos a un instante mágico, único e irrepetible.   
Esta temporada ampliamos el universo creado por Totora y te invitamos a:
​Reconectar con la historia de esta tierra y su cultura
pero sobre todo con
TUS RECUERDOS, TUS PERSONAS Y TU HISTORIA PERSONAL  
​                                         YA QUE SENTIMIENTOS Y COCINA PUEDE QUE SEAN INSEPARABLES!