31 DE DICIEMBRE 21,30 HS
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Ninoyaki de carnes
Foie, crujiente de avena, queimada de vino tinto
Siu mei de marisco de Yu Family
Rape semi-curado y piñones
Centolla, guisadito de hortalizas y fabas
Viera mar y montaña, ibéricos y setas
Bogavante y naranja de Jean Louis Neichel
“Zarzuela” de pescado y mariscos de Emilia Pardo Bazán
Solomillo de corzo, frutos de bosque
Postre de fin de año
Uvas de la suerte
Turrones
120 €
IMPORTANTE: si tiene alergias o intolerancias por favor ha de comunicarlas con más de 72 hs de anticipación.
Los platos son orientativos, pueden ser modificados total o parcialmente según mercado. El menú no incluye bodega
Toda cancelación deberá de comunicarse con 72 hs de antelación
