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Tintos

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NEGRAMOLL

LOS GRILLOS LLANOS NEGROS 2021 (D.O LA PLAMA) CANARIAS 49´90 €
Negramoll
Nariz muy compleja, con fruta roja fresca, cacao recuerdos minerales y de pólvora. Su boca es vertical, con un cuerpo ligero y muy buena acidez excelentemente integrada. Es un vino sápido, atlántico, fresco y realmente adictivo; uno de esos vinos absolutamente deliciosos que eres incapaz de dejar de beber.

CUMBRE VIEJA 2019 (D.O LA PLAMA) CANARIAS 44´90 €
Negramoll, prieto y castellana (fermentado en roble), almuñeco, vijariego negro y baboso negro
Nariz volcánica, compleja con un trasfondo de frutas rojas y profunda mineralidad agradable y suave. En boca es ligero, suave y elegante pero con sabor coherente en boca, redondo y agradable. Excelente para acompañar mariscos, pescados, y carnes suaves

CALLET

AN 2021 (I.G.P ILLES BALEARES ) 79´90 €
Callet, mantonegro - fogoneu 14/18 meses
De bodega con pocos medios pero mucho saber hacer y una materia prima única por su calidad y originalidad. Elaborado con uvas de cepas antiquísimas de la variedad callet, endémica de las islas baleares, este vino tan singular sorprende por su elegancia, estructura y carácter.
Multitud de aromas muy mediterráneos, entre los que dominan los frutos rojos, los tostados y la tierra mojada, van acompañados de elegantes notas de tabaco habano, difíciles de encontrar en otros vinos españoles. Un final largo, fino, frutal y ligeramente amargo terminan de redondear este excelente e inolvidable vino.
¡Un gran vino que, sin duda, no decepcionará ni a los más exigentes!

SORODO

DPIEGA A VALIA (IXP VALLE DE NAVIA) NEGUEIRA DEL MUÑIZ 49´50 €
Sorodo 9 meses roble francés
Variedad en recuperación del Valle de Navia. En nariz es ligero, frutas rojas, mineralidad. En boca es fresco, armónico y persistente. Toques de frutas y mineralidad se combinan con una agradable acidez

NERO D´AVOLA

FEUDO MONTONI LAGNUSA NERO D´AVOLA TERRE 49´50 €
Nero d´avola
El nombre Lagnusa proviene de un viñedo cuya tierra siempre ha sido llamada así por los agricultores locales. En siciliano significa perezoso, que produce poco. Hoy sabemos bien que cuanto menos produce un viñedo, más calidad genera. La estructura no quiere conquistar por la potencia sino por la elegancia. Aroma complejo con notas de cerezas en alcohol, ciruelas rojas y moras en armonía con cálidos matices especiados. Entre todos destacan la canela y el clavo. Las notas mentoladas en boca amplifican la frescura del vino. En boca es suave, envolvente, sabroso y con la justa dosis de taninos delicados.

CAIÑO

PEDRAS LÍQUIDAS ABADIA DA COVA (D.O. RIBERA SACRA) 64´90 €
Caiño  6-8 meses Roble frances 
Es un vino intenso, profundo, recuerdos de grosella, arándanos, grano de café, regaliza, pizarra, cacao, resinas, pimienta, té negro. Excelente equilibrio de sus nobles maderas, con nervio y persistente final primario especiado.

BRANCELLAO

TERRAS DO SUR 2022 (D.O RIAS BAIXAS - CONDADO DE TEA) 49´90 €
Brancellao
Vino equilibrado, complejo, profundo.
De cuerpo bajo pero intenso, con toques minerales y predominio de frutas rojas tipo cereza, frambuesa y granada. Agradable en su paso por boca, con buena persistencia, frescura y equilibrio. Tenemos un vino magistral en el equilibrio de la acidez, suave y elegante. 

CARABUÑEIRA

BOAS VIDES 2019 (FUERA DE D.O ZONA DE RIBEIRO) 44´90 €
6 meses 
Carabuñeira, sousón. espadeiro,  caiño erra, caiño Longo, brancellao 
En nariz recuerdos frutos silvestres y mineral con fondos de barrica. En boca frutos negros equilibrado y elegante, con una acidez bien integrada y notas minerales. Un ligero y fresco de cuerpo bajo.

SOUSÓN

FENTO DE EULOGIO POMARES 2019 (D.O RÍAS BAIXAS) Condado. 42´90 €
Sousón, Espadeiro, Mencía, Peral, Caiño Tinto, Brancellao
Nariz delicada con sutiles aromas frutales que se entremezclan con los florales, frambuesas, moras y fresas. Trae unos recuerdos a lilas, enmascarados por un tenue aroma ahumado. La boca es ligera y rápida. Frutos rojos contenidos y ácidos que no llegan a explotar. Aparecen unos toques de cáscara de pomelo. Salino. Con una acidez marcada y prolongada que revelan su carácter atlántico de unas vides que beben en las rías.

EIDO DA SALGOSA 2020 (ROSAL) 40´90€
Sousón, brancellao, caiño, castañal, mencía, garnacha, pedral
Notas de frutas rojas silvestres y laurel. En boca coherente, fresco con acidez marcada e integrada, salino y con frutas rojas silvestres.

NEBBIOLO

LANGHE BRIC DEL BAIO 2018 (D.O.C LANGHE) 44´90 €
Nebbiolo. Crianza 6 meses en acero.
Color, rojo con tonos teja. En nariz es delicado con recuerdos a especias y con toque balsámico en segundo plano aparecen notas de cerezas confitadas. En boca predominan los arándanos, con taninos compactos, maduros y terrosos. Ligero en boca y con una fresca acidez. De Ca´del Baio una bodega con más de diez siglos de historia.

​PINOT NOIR

BASSUS 2022 (UTIEL - REQUENA) 52´90 €
Pinot noir 10 meses
De intensidad alta, combinando aromas de roble francés con fruta madura tipo cereza, cassis, regaliz… Lleno, aterciopelado, con mucha elegancia, fruta roja madura y un fondo de toffe que lo hace muy largo y complejo en boca.

PRIETO PICUDO

TRIDENTE 2022 (V.T TIERRA DE CASTILLA LEÓN) 47’90 €
Prieto Picudo
Notas de vibrante fruta madura, ciruela, arándano, torrefactos, monte bajo y maderas nobles. Potente, agradable y directo. En boca tiene una entrada amplia, carnosa, potente, sabrosa. Marcada presencia de frutas negras durante todo el recorrido. Buena acidez, y taninos nobles. Final largo y persistente.

CORVINA

PARADISO 2022 (D.O. VERONA ITALIA) 44´90 €
Corvina, Corvinone, rondinella, cabernet Sauvignon 12 meses
En nariz se encuentran recuerdos a cerezas, bayas silvestres, fruta escarchada roja con notas especiadas de pimienta negra, regaliz, cacao, cera de abeja y tabaco. En boca es suave y cálido, con una sensación sedosa distinta que se envuelve alrededor de toda la boca, es carnoso agradable es coherente con la nariz afrutado, especiado y persistente.

MERLOT

ROQUE LE MAIN C. IVES GLOTIN 2019  (A.O.C BORDEAUX -CÔTE DE BORDEAUX CONTRÔLÉE) 55´90€
Merlot, cabernet sauvignon y malbec. 12/14 meses 
Castillon Côtes de Bordeaux es uno de los vinos pertenecientes Yves Collection, uno de los proyectos del enólogo Yves Glotin, basado en vinos de producción limitada procedentes de diferentes fincas familiares comprometidas con la búsqueda de la calidad, el respeto al medio ambiente y el saber hacer, valores que transmiten de generación en generación. Castillon Côtes de Bordeaux es un vino producido por el Château Roque Le Mayne, propiedad de la Familia Meynard desde hace varias generaciones. En Nariz armónico, con un equilibrio entre torrectactos, mineralidad, regaliz y cacao. En boca es coherente ligero con taninos suaves y refinados, elegante y persistente.  

CARMÉNÈRE

SANTA DIGNA RESERVA 2022 (D.O VALLE CENTRAL – CHILE ) 40´90 €
Carménère 6 meses
Color cereza y finos aromas a mora, con notas balsámicas de eucalipto que culminan en un delicioso toque de mandarina. El paladar es elegante con taninos dulces y frutales que entregan matices de cuero y especias. La crianza en roble francés aporta agradables fondos tostados y de vainilla.

BOBAL

BOBOS 2021 (UTIEL REQUENA) 53´90 €
Bobal 10 meses
Nariz compleja, combinando aromas de frutas maduras sobre un fondo tostado balsámico.
En boca es amplio, graso y con paso majestuoso, combinando el equilibrio del tanino elegante con buen peso de fruta y un final muy noble con recuerdos al tostado ligero de la madera y una buena acidez.

CERRO GALLINA 2017 (UTIEL REQUENA) 45´50 €
Bobal. 18 meses
Nariz con abundante peso de frutos rojos y negros en sazón (cereza, mora, arándanos y grosella), con recuerdos a confituras. Fondo tostado, especiado y balsámico, con pinceladas de hierba silvestre y flores azules. Magnífico en boca, potente y untuoso, redondo, equilibrado, y sobretodo fresco, muy largo y rico. Perfecta integración de la madera, final largo y aromático.

GARNACHA

OS MECOS RASPÓN JOSÉ ARISTEGUI 2020* (DE VALDEORRAS FUERA DE D.O) 48´90 €
Garnacha tintorera, Mencía, Brancellao, y Gran Negro, (cerámica, madera)
Nariz intensa, de entrada láctica, mantecosos, con algo de frutas rojas. Luego aparecen notas a tinta, especias, balsámicos y mucha mineralizad. En boca es de ataque poderoso, siendo coherente con la nariz.

CLAR DEL BOSC 2022 (D.O.C PRIORAT) 64´90 €
Garnacha, cariñena, syrah, cabernet sauvignon (12 meses)
El vino ofrece notas de regaliz e hinojo, típicas de esta zona, que le confieren un perfil muy mediterráneo, y muestra concentración, madurez, equilibrio y acidez. El final es largo y persistente con taninos elegantes.

COCA I FITÓ 2022 ( D.O. MONTSANT) 41´90 €
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah
En nariz presenta una mezcla de frutas, especialmente rojas y maduras (fresas, cerezas, arándanos, frambuesas), con notas de regaliz y especiados; a medida que se va abriendo en copa se potencian los mentolados; es fresco. En boca coherente con la nariz, y se aprecia su carácter sedoso y la suavidad de sus taninos. De buen recorrido en boca.

GODINA 2022 ( D.O. CAMPO DE BORJA) 48´90 €
Garnacha (15 meses)
En nariz de intensidad moderada a especias, regaliz, ciruela y ligeras notas florales, y nariz muy fina y elegante. Sus taninos maduros ofrecen una boca con textura sedosa, de pureza excepcional, bien equilibrada y con un largo final.

ATTECA ARMAS 2021 ( D.O. CALATAYUD) 68´90 €
Garnacha (18 meses roble francés)
Nariz atractiva en la que aparecen secuenciados los aromas de frutos maduros, con notas especiadas (pimienta, nuez moscada) de un largo envejecimiento en madera, se marcan los recuerdos minerales de los suelos pizarrosos de la viña. En boca es sabroso, frutal y elegante, se bebe magníficamente y muestra gran potencial de guarda.

LA FAGE DOUBLE PASSAGE( CÒTES CATALANS - FRANCIA ) 50´00 €
Garnacha, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon 
En la nariz desprende intensidad aromática por su alta concentración de fruta roja (grosella, frambuesa, mora...). En boca es rico, redondo, con taninos sedosos . Hay una doble recogida de la uva en verde para ganar acides u concentración y otra en la madurez para tener azucar residual 

SAMSARA 2022 (D.O.Q PRIORAT) 44´90 €
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon
Color cereza brillante, de intensidad media. En nariz encontramos aromas de fruta madura, fruta roja, notas de mandarina, ligeros toques balsámicos y especiados. Entrada muy limpia y fresca en boca, donde se destaca la suavidad junto al nervio de la zona, especiados suaves y taninos maduros. Bastante largo, envolvente, fresco y con persistencia de la fruta.

ARTIGAS 2021 (D.O.Q PRIORAT) 54´90 €
Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
En nariz destaca la fruta rojas, y la mineralidad propia de los vinos del priorat también se percibe su frescura. En Boca es frutal y carnoso con la madera muy bien integrada. Los taninos son redondos y posee un toque fresco de notas provenzales con una acidez muy bien integrada.

GARNACHA TINTORERA

LA ATALAYA 2022 (D.O ALMANSA) 41´90 €
Garnacha tintorera, Monastrell (12 meses en cada varietal)
Nariz interesante y muy aromática donde destacan los frutos del bosque maduros de forma discreta se puede apreciar el sutil toque de la madera con tostados elegantes. En boca es untuoso, goloso. Amplio, carnoso y sabroso con toques elegantes de madera y frutos rojos maduros. Un vino persistente, complejo y distinto.

ROUGE CLAIR BY MICHAEL CHAPUTIER 2023 (D.O VIN DE LA FRANCE) 29´90 €
Garnache tintorera, syrah 
Intensas notas de frutos rojos, en boca es liguero y frutal con taninos redondos. Musy Suave 
Una vez que el vino tinto está diseñado para enfriarse, o incluso servirse con hielo, todos los puntos de referencia cambian y el vino puede liberarse de códigos reductivos. Es el caso de este Rouge Clair que combina accesibilidad y calidad y juega la carta de la desinhibición. Elaborado bajo la denominación Vin de France, que ofrece una mayor libertad, este primer Rouge Clair 2023 está compuesto por un 80% de Garnacha y un 20% de Syrah. Las uvas se someten a temperaturas de vinificación más bajas para obtener un vino tinto menos tánico, con frescura y fruta, con una graduación de 12,5°.En un enfoque responsable para reducir el desperdicio, la cápsula de este vino tinto claro desaparece en favor de una  “bandule”, una contracción de tira y cápsula, y el corcho de madera es reemplazado por un tapón elaborado con caña de azúcar sustentable .

ESCADA LEMBRANZAS ALAN DE VAL 2021 (VALDEORRAS) 49´50 €
Garnacha tintorera
Aromático notas de grosellas confitadas, arándanos maduros y sutiles tostados fundidos sobre un fondo glicérico, muy goloso y con un toque balsámico que envuelven el conjunto. En boca es cálido y untuosos, de paso lento y armonioso después es sedoso y amplio desplegando toda su estructura y potencia. Con un final largo y complejo.

NICOLÁS 2022 ( CÒTES CATALANS - FRANCIA ) 44´90 €
Garnacha tintorera (10 meses 20 %)
En la nariz desprende intensidad aromática por su alta concentración de fruta roja (grosella, frambuesa, mora...). En boca es rico, redondo, con taninos sedosos . Se aprecian potentes notas de moras, grosellas negras, frambuesas, arándanos. Persiste, es largo.

LA BIEN PLANTÁ  (D.O ALMANSA)  ECOLÓGICO - BIODINÁMICO 28´90 €
Garnacha tintorera
Un vino excepcional que combina complejidad y delicadeza con un tono rojo cereza intenso y profundo. En boca, La Bien Plantá es sabroso, sedoso, amplio, elegante, denso, fresco y de equilibrada acidez. Y guarda una gran sorpresa: su larguísimo y original final de boca.

EL VIGIA DE LA ATALAYA  2023 (D.O ALMANSA) ECOLÓGICO 27´90 €
Garnacha tintorera. 
En nariz, despliega un abanico de aromas que recuerdan a frutos rojos maduros como cerezas y frambuesas, entrelazados con sutiles toques florales. Al probarlo, su entrada es fresca y agradable, mostrando un equilibrio perfecto y taninos suaves que acarician el paladar. Su paso es elegante y suave, dejando una impresión aterciopelada que se extiende en un persistente y gratificante final.

SANGIOVESE

BROLIO BARONE RISCASOLI 2022 ( D.O. CHIANTI CLÁSICO) VP 47´90 €
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
En nariz es complejo revelandonos una paleta de aromas que pasan por las grosellas, las moras, el tabaco, y la pimienta, En boca es rico y potente, con taninos suaves y redondos, de textura cálida y buen paso. Posee un final mineral largo con agradables toques frutales y minerales.
Barone Ricasoli es una bodega considerada como la más antigua del mundo, fundada en el 1141 por la familia Ricasoli. En 1874 el Barón Ricasoli define la composición del Chianti Classico, con la uva Sangiovese dando lugar a la creación de los más famosos vinos italianos

SYRAH

CÔTE SUD 2022 (AOC LANGUEDOC-ROUSSILLON DOMAINE LA FRAGE) 39´90 €
Syrah, Garnacha Noir y Cabernet Sauvignon. 12 meses
Aromas a moras, cerezas rojas y maduras con un toque sutil de madera. Equilibrado, amable y fresco con notas a frutos rojos y con un toques especiado que le hace complejo e interesante. La madera es amable aportando al conjunto matices que le hacen muy interesante.

TOURON SHAYS FLAT VINERAND SYRAH CRIANZA (I.G PYRENEES) AUSTRALIA  2015 58´90€
​Syrha 12 meses
Shays Flat es también el nombre del vino, uno de los vinos más sobresalientes de Australia, 100% Victorian Pyrennees, de perfil distinto a los del Ródano, pero de una innegable y reconocida calidad. Fermentado en cubas de cemento y acero inoxidable y criado parcialmente en barricas de roble francés durante 12 meses, el Tournon Shays Flat deleita con sus aromas de fruta negra madura (cereza, mora) y sus notas licorosas, especiadas (pimienta) y de tabaco. En boca es rico y jugoso, con unos taninos delicados y suaves. Intenso y amable, los aromas de fruta persisten en boca, acompañados de suaves toques de regaliz negro y con una agradable acidez que hará las delicias a los amantes de la syrah de terruños del Ródano. Otro gran vino de Chapoutier, esta vez de Australia. ​

DEHESA DEL CARRIZAL 2021 (D.O. / V.P. DEHESA DEL CARRIZAL) CIUDAD REAL 46´90 €
Syrah 12 meses
El resultado, un vino de un increíble color rojo picota con ribetes amoratados. En nariz es muy intenso y nos regala una mezcla de confitura madura, aceituna negra y notas tostadas. Llena toda la boca y se muestra goloso y sabroso, pero a pesar de lo intenso llega bien pulido al final de la cata. 

MENCÍA

LOBIS HOME 2021 (RIBERA SARA) 64´90 €
Mencia
Espresiva en nariz, toques de frutas negras y rojas, especias y de cacao. En boca es estructurado pero ligreo, fresco pero redondo. Un mencia que sorprende en fondo y forma de final largo y prolongado una autentica joya en cuanto a elaboración.

RINCÓN DE HEREDAD  (BIERZO) 52´90 €
MencÍa 17 meses
Mucha fruta roja, frambuesas, fresas, cerezas, con toques de madurez, debido a su larga crianza, pero que en ningún momento se superpone a la fruta. La madera está presente, sutilmente integrada, con notas tostadas, regaliz, florales y ligeros especiados. Fondo mineral, muy típico del terruño del Bierzo. Intensidad alta. Gran persistencia y final muy largo, que da un valor excepcional a un viñedo muy viejo con un rendimiento de 3000 kg/ha.

XUNO 2019 (RIBERA SACRA) 54´90 €
Mencia
En nariz es de aroma complejo e intenso, hierbas de monte, especias y fruta negra y roja.
En boca es amplio y sabroso, con una gran sensación de frescor, equilibrado y elegante.

TOLO DO XISTO 2018 (RIBEIRA SACRA) 47´90 €
Mencía
En nariz es muy frutal, bayas rojas frescas y ciruelas maduras, y desprende un frescor cremoso que nos hace pensar que la boca será jugosa; es bastante complejo, con notas especiadas un punto picantes, notas florales, de plantas aromáticas, notas húmedas y notas salinas. Si bien es un vino de cuerpo medio, amable, tiene una entrada muy jugosa e intensa, es agradablemente goloso, muy fresco (fresa ácida) y se bebe con mucha facilidad.

SILICE 2022 (RIBEIRA SACRA - AMANDI) 46´90 €
Mencía
En nariz es elegante, mineral con toques ahumados, notas de sotobosque, laurel En boca posee un cuerpo bajo es fino, mineral, recuerda a frutas rojas silvestres y con notas balsámicas y ahumadas.

MONASTRELL

JUAN GIL 2022 PLATA (D.O. JUMILLA) ECOLÓGICO 41´00 €
Monastrell
Aromas de fruta roja madura, torrefactos, especias y notas ahumadas. De gran estructura es muy maduro y goloso, potente, sabroso y elegante, con buena entrada en boca y muy persistente. Perfectamente integrados la fruta con los taninos y la madera en un armónico equilibrio que lo hace muy agradable y con un prolongado y agradable final

CLIO 2022 (D.O JUMILLA) 69´90 €
Monastrell, Cabernet Sauvignon
En nariz destacan los frutos rojos muy maduros (cassis, bombón) y notas especiadas de cacao, vainilla, regaliz. En boca es pleno, concentrado, rico, sobrado pero no excesivo, muy frutal e impregnado de las notas de terruño, demuestra amplitud de sabores y un final fresco y especiado. Un vino de carácter mediterráneo.

PETIT VERDOT

PETIT VERDOT 2020 (D.O DEHESA DEL CARRIZAL) Vino de Grandes Pagos 49´90 €
Petit verdot 12 -15 meses
La nariz nos revela notas de bayas, de regaliz, de eucaliptus y también de monte bajo. En boca, ataca de forma fresca y suave; luego aparece la concentración de taninos maduros que le otorga gran amplitud y longitud final. En todo momento. El petit verdot aporta toques de grafito, su principal característica es la mineralidad.

CARIÑENA

SECRETS DEL PRIORAT 2021 (D.O.Q) 45´90 €
Cariñena. garnacha tinta, merlot , syrah
​Color cereza, profundo y bien cubierto. Impresionante por su intensidad frutal (arándanos, bayas negras de bosque) con notas especiadas de pimienta negra y un noble matiz mineral que es muy propio de su terruño. En boca es sabroso, rico y complejo, dotado de un tanino aterciopelado y carnoso, tan maduro que deja un rastro aromático que recuerda a los higos secos y a los dátiles. Vino poderoso, largo y con personalidad. Un milagro de una tierra única

CAYROL 2021 (A.O.C LANGUEDOC ROUSSILLON DOMAINE LAFRAGE) 48´90 €
Cariñena 6 meses (cepas de 100 años)
Nariz intensa que recuerda a frutos rojos y negros con un fondo especiado y sutiles toques de cacao y minerales. En boca es de buen paso con taninos elegantes y amables que potencian los toques especiados y de frutos negros. Es goloso, redondo, carnoso y aterciopelado y se aprecia el sutil toque de la madera es prolongado y hedonista.

CAN BLAU 2022 (D.O. MONTSANT) 42´90 €
Cariñena, Syrah, Garnacha 12 meses
Exhibe una colección de atributos aromáticos, fruta madura, especias, potencia y complejidad, que aportan una visión casi panorámica de las posibilidades de la D.O. Montsant. Frutoso, potente, carnoso y concentrado, impregnado de las notas del terruño muestra una elegante amplitud de sabores en el paso por boca y un final largo, fresco y especiado.

LA VIEILLE FERME 2020 (AOC VENTOUX - RÓDANO) 39´90 €​
Cariñena, cinsault, garnacha, syrah
De color rojo bastante intenso. La nariz fresca es de fruta roja madura con notas de cereza. Bien equilibrado con taninos suaves, es un vino pleno, fresco y de agradable persistencia.

TOCAT DE L´ALA 2022 (D.O EMPORDÀ) 42´90 €
Samsó (Cariñena), Garnacha, Syrah
Vino tinto color cereza intenso. Aromas a arándanos y frambuesa con toques de tomillo. En boca ofrece un largo recorrido elegante, mineral, con fruta roja, balsámicos y algunas notas de cacao. Taninos suaves, frescos, redondos, y agradables. Buen postgusto. Un vino para disfrutar.

TANNAT

CHÂTEAU D’AYDIE 2015 (A.O.P MADYRAN) 52´90 €
Tannat. Crianza 15 meses en barrica.
De color, negro con reflejos violáceos. Aromas a frutos negros, con toques de vainilla y en segundo plano se aprecia sutiles toques de chocolate y pimienta negra . En boca, los taninos están presentes con notas de vainilla tostada y especias con un final equilibrado, potente y muy largo. La Tannat es una de las variedades más tánicas que existen en el mundo, se cree que es originaria de Uruguay, siéndolo en la realidad de Madiran.

CABERNET SAUVIGNON

GRAN ARAUCANO 2014 (CHILE COLCHAGUA) 58´90
Cabernet sauvignon (18 meses)
Nariz intensa y concentrada desarrolla notas de arándano y grosella negra y aromas de hierbas provenzales de tomillo, piperita. Buen volumen en la boca con taninos sutiles y agradables, goloso. Fin de boca aromático.

BARCOLOBO EL JARRAL 2019 (V.T CASTILLA LEÓN) 66´90 €
Cabernet sauvignon, syrah y tempranillo (20 meses)
Destaca por su aroma a fruta madura con notas balsámicas, cedro, tabaco, especies dulces y lácteos con un resultado limpio y fragante. En boca destaca por su equilibrio entre fruta y madera, es persistente y con largo retrogusto.

ARAGONÉS

INDIO REI RESERVA 2016 (D.A.O PORTUGAL) 42´90 €
Aragonés, touriga nacional, jaén, alfrocheiro (14 meses)
Intenso en nariz, recuerda a fruta roja (cerezas, frambuesas), ciruela negra y regaliz, con el aporte especiado de la barrica. En boca es envolvente, equilibrado, sabroso y largo.

TEMPRANILLO

TRIDENTE 2021 (V.T. CASTILLA Y LEÓN) 41´90 €
Tempranillo Viñas centenaria 15 meses
Ofrece unos intensos y complejos aromas a fruta madura, cacao y especias. En boca, con importante presencia de la fruta madura, es potente y complejo, con notas de torrefacto y cacao, goloso, con volumen y taninos muy redondeados por la larga crianza nos deleita con un largo y sabroso final de boca.

REJÓN 2021 ( V.T CASTILLA LEÓN EL PEGO zona TORO) 69´90 €
Tempranillo (20 meses)
Intenso y complejo con frutas negras, moras ciruelas y tonos minerales. Seductor, mineral y con fruta madura y noble crianza. En boca es untuoso, potente y rotundo, con buena estructura, carnoso pero a la vez equilibrado con taninos golosos, redondos y amplios. Muy elegante, sabroso y con final prolongado

BILOBA DE VERA 2021 (D.O.C RIOJA- ALAVESA) 57´90 €
Tempranillo 15 meses y crianza
Atractivo color rojo picota de capa alta. Finos recuerdos a ciruela negra, arándanos y frambuesas, nuez moscada, monte bajo y notas balsámicas. Jugoso, con acidez vibrante, envolvente y ofrece un fluido paso por boca, equilibrado y perseverante en vía retronasal.

FINCA LA ORACIÓN 2022 (D.O.C. RIOJA) 48´90 €
Tempranillo
Aromas a frutas negras maduras y especias exóticas. En boca es potente, sedoso y marcado por las frutas maduras y un recuerdo a cítricos. El paso de boca es aterciopelado y los taninos se encuentran en buen equilibrio con la fruta y los torrefactos. El retrogusto es cálido pero a la vez fresco debido a la buena acidez.

GÓMEZ CRUZADO 2020 HONORABLE (D.O.C RIOJA) 59’90 €
Tempranillo
En nariz se muestra complejo e intenso, con aromas de fruta roja en sazón, regaliz rojo, especias dulces, recuerdos de hinojo y finas maderas. Muy bien equilibrado en boca, sabroso, aromático, con muy buena acidez y un paso fluido y frutal. Envolvente y goloso, y con unos taninos dulces bien integrados. De final largo..

MATURANA

BALCÓN DE PILATOS 2019 (D.O.P RIOJA) 49´90 €
Aroma a frutos rojos maduros, cacao, tostados con fondo especiado a pimienta negra y algo de coco..En Boca es sabroso, equilibrado, con buena acidez, elegante e intenso. Carnoso con taninos muy redondos. Elegante madera y con un retrogusto largo.

TINTA DEL PAÍS

ABADÍA DE ACÓN CRIANZA 2021 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 44´90 €
Tinta del País (Tempranillo) 14 meses roble americano y francés
En nariz es potente e intenso, con notas de vainilla, regaliz y cuero sobre un trasfondo de frutas rojas maduras. En boca es potente y estructurado apareciendo la fruta madura y comportada. Es elegante con unos taninos muy maduros rico en matices, amplio, carnoso y con unos sutiles toques amaderados. Sabroso, aterciopelado con un final largo y persistente.

TARGUM 2020 (D.O RIBERA DEL DUERO) 59´90 €
Tinta del País (tempranillo) 18 meses
Explosión de aromas. Potente y complejo. Frutas rojas y negras muy maduras y fondo especiado de café, tofe y regaliz. En boca es amplio, carnoso, bien estructurado con buen equilibrio entre fruta madura compotada y excelentes robles. Final goloso con mucha, mucha persistencia

JESÚS YLLERA 2016 ( D.O. RIBERA DEL DUERO) 55´90 €
Tinta del País (tempranillo) 18 meses
En nariz aromas intensos a fruta roja y negra madura, además de los propios de la crianza en madera (vainilla, regaliz...). Muestra un perfil más fresco que en la añada anterior.
En boca taninos maduros y golosos. Potente, denso, goloso, amplio y aterciopelado. Estupenda acidez que aporta una gran frescura. Final largo y elegante que invita a dar otro sorbo a la copa.

EIRIAL CRIANZA 2020 (D.O. RIBERA DEL DUERO) 44,90 €
Tinta del país
En nariz, Erial Crianza 2020 se muestra como un vino complejo donde aparece fruta negra y roja a veces compotada predominando sobre el conjunto, armonizada con toques de finas maderas y tostados muy especiado. En boca, Erial Crianza 2020 es un vino vivo, equilibrado y con mucha evolución por delante y que debe mejorar con el horizonte de los años. El tiempo óptimo de consumo sería desde ahora a 10 años de guarda

TINTA DE TORO

YASO MATERIA 2020 (D.O TORO) 78´90 €
Tinta de toro (26 meses)
Son viñedos que superan los 100 años edad, todos 100 % de la variedad Tinta de Toro, sobre suelos muy pobres, arenosos y pedregosos. Sus uvas dan como resultado un vino con cuerpo y estructura, pero a la vez muy fino y equilibrado, con aromas intensos de frutos negros, mineral (canto rodado), mentolados, tostados cremosos y también notas florales de violetas, que le otorga un toque femenino. En boca es goloso, frutal, potente por la buena materia prima y muy largo en el postgusto.

REJÓN 2021 (EL PEGO - cercano a  Toro) 63,90 €
Tinta de toro (20 meses) vid de 130 años
De color cereza granate muy cubierto es muy intenso y complejo en nariz, con frutas negras (moras, ciruelas) muy maduras y tonos minerales. Nos ofrece una boca untuosa, potente y rotunda, con estructura y carnosa, pero a la vez equilibrada, con taninos dulces redondos y amplios. Muy elegante y sabroso, goloso y con un largo final Rejón es un vino que transmite a través del viejo viñedo del que procede, la elegancia, la serenidad y la complejidad de un gran vino.

CAMPO ELISEO CUVÉE ALEGRE 2017 (D.O. TORO) 52´90 €
Tinta de toro (16/18 meses) vid de 40 años
Es un vino con mucha fruta, elegante y expresivo con un buen equilibrio entre madera y fruta. En boca es un vino muy fresco, con una buena estructura y acidez que le otorga al vino un final fresco y persistente. Proyecto de François Lurton y Dany & Michel Rolland

MALBEC

YACOCHUYA MALBEC 2011 (CAFAYATE - SALTA) 155´00 €
Malbec, Cabernet Sauvignon 15 meses
Color púrpura opaco, con ribetes azules, aromas a zarzamora, frutos rojos maduros, se mezclan con notas de carbón vegetal y especias. Con cuerpo denso y espeso, concentrado viscoso con una acidez vibrante y bien integrada. (R. Parker) Un proyecto conjunto entre M. Rolland (Bordeaux) y A. Etchart (Cafayate) que nace a 2.035 sobre el nivel del mar en una de las bodegas más altas del mundo han dado origen a este vino que se sitúa año tras año entre los 5 mejores malbec de Argentina.

PIEDRA NEGRA RESERVA 2013 (D.O VALLE DE UCO - MENDOZA - ARGENTINA) 58´90 €​

Malbec
Intenso rojo pÚrpura. Al inicio se perciben notas de fruto rojos como ciruelas y bahías, luego se mezclan en equilibrio con notas de café y vainilla provenientes de la madera. Voluminoso, afrutado con notas de violetas, taninos elegantes, con un fondo mineral, se percibe las notas suaves de la madera y posee un final prolongado.

LE CEDRE HERITAGE 2019 (D.O CAHORS) 43´90 €
Malbec
Con sus aromas de frutas negras y especias, ligero pero persistente y con un trasfondo mineral. Una dimensión diferente de la Malbec conocida fundamentalmente en Argentina. Vinos frutales o de larga guarda. Pascal y Jean-Marc Verhaeghe exploran sin descanso todas las facetas de su región.

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