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TRADICIÓN EN ESTADO PURO: LOS PANES Nuestro respeto es máximo por la cultura, los obradores artesanos y la IXP Pan Gallego con la que se pretende proteger la tradición de esta industria local. Hemos seleccionado tres variedades de nuestro entorno de las localidades de Payosaco, Bergondo y A Coruña. Son panes frescos del día no se congelan o se calientan. De esta forma preservamos la costumbres de antaño y se pueden ver el potencial de longevidad de dichos panes que hasta hace relativamente pocos años se elaboraban una o dos veces a la semana. Pan de trigo del país, de Payosaco. Pan de malta y trigo del país, de Bergondo. Pan de pasas y Nueces, de A Coruña. Ten paciencia los recibirás en el momento oportuno! |
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Con la adhesión y colaboración |
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