Eclectic Restaurant
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BODEGA DEL CHEF (BOTELLAS ÚNICAS)
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BLANCOS

GEWÜZTRAMINER

ALBERT BOXLER RESERVE 2013 (D.O. ALSACIA - FRANCIA) 45´00 €  
Gewürztraminer
Nariz que recibe nostalgias de fruta blanca con hueso, cítricos y flores blancas y amarillas, buena carga de complejidad. Brisa especiada en segundo término, con leves tostados y algo de esencia mineral en la retirada. La boca es muy sabrosa, suave en el paso, con rasgos de frescura y una traza de acidez bien delineada. Untuoso, sápido y profuso. La fase retronasal habla de manzana, piña y pera con alguna nota de melosidad y almendra fresca. Gestos minerales finales que prolongan su expresión.

ENATE 2018 (SOMONTANO) 25´30 €
Gewürztraminer
Con un marcado carácter especiado (würzig, en alemán). Su abanico aromático es amplio y exuberante, lleno de matices amielados y florales. En boca es untuoso y aterciopelado, destacando elegantes aromas de rosas y especias, que desembocan en un final sedoso y envolvente.


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ECLECTIC
CALLE OLIVA 3
(entre Franja y Florida)
15001 LA CORUÑA     TEL: 617621423
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