Eclectic Restaurant
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BODEGA DEL CHEF (BOTELLAS ÚNICAS)
VINOS MOMENTÁNEAMENTE FUERA DE STOCK
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TINTOS

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GARNACHA

OS MECOS RASPÓN JOSÉ ARISTEGUI 2016 (DE VALDEORRAS FUERA DE D.O) 28´95 €
Garnacha tintorera, Mencía, Brancellao, y Gran Negro, (cerámica, madera)
Nariz intensa, de entrada láctica, mantecosos, con algo de frutas rojas. Luego aparecen notas a tinta, especias, balsámicos y mucha mineralizad. En boca es de ataque poderoso, siendo coherente con la nariz.

JASPI NEGRE COCA I FITÓ 2013  ( D.O. MONTSANT) 23´80 €
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Syrah
En nariz presenta una mezcla de frutas, especialmente rojas y maduras (fresas, cerezas, arándanos, frambuesas), con notas de regaliz y especiados; a medida que se va abriendo en copa se potencian los mentolados; es fresco. En boca coherente con la nariz, y se aprecia su carácter sedoso y la suavidad de sus taninos. De buen recorrido en boca.

GODINA 2017 ( D.O. CAMPO DE BORJA) 34´90 €
Garnacha  (15 meses)
En nariz de intensidad moderada a especias, regaliz, ciruela y ligeras notas florales, y nariz muy fina y elegante. Sus taninos maduros ofrecen una boca con textura sedosa, de pureza excepcional, bien equilibrada y con un largo final.


ATTECA ARMAS 2016 ( D.O. CALATAYUD) 48´90 €
Garnacha (18 meses roble francés)
Nariz atractiva en la que aparecen secuenciados los aromas de frutos maduros, con notas especiadas (pimienta, nuez moscada) de un largo envejecimiento en madera, se marcan los recuerdos minerales de los suelos pizarrosos de la viña. En boca es sabroso, frutal y elegante, se bebe magníficamente y muestra gran potencial de guarda.

SAMSARA 2014 (D.O.Q PRIORAT) 29´50 €
Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet Sauvignon
Color cereza brillante, de intensidad media. En nariz encontramos aromas de fruta madura, fruta roja, notas de mandarina, ligeros toques balsámicos y especiados. Entrada muy limpia y fresca en boca, donde se destaca la suavidad junto al nervio de la zona, especiados suaves y taninos maduros. Bastante largo, envolvente, fresco y con persistencia de la fruta.

ARTIGAS 2016 (D.O.Q PRIORAT) 37´90 €
Garnacha, cariñena, cabernet sauvignon
En nariz destaca la fruta rojas, y la mineralidad propia de los vinos del priorat también se percibe su frescura. En Boca es frutal y carnoso con la madera muy bien integrada. Los taninos son redondos y posee un toque fresco de notas provenzales con una acidez muy bien integrada. 
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(entre Franja y Florida)
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