17 DE SEPTIEMBRE CURSO DE COCINA LATINOAMERICANA
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En este curso miramos hacia el "Nuevo Mundo"... una cocina rica y diversa, construida a base de origen, tradición y mestizaje. En el centro la PACHA MAMA Y MAMA COCHA nos acercan una diversidad de productos que tejen América Latina y trascienden fronteras: maíz, aguacates, patatas... pescados y mariscos de dos océanos y ríos. Un aluvión de influencias culturales que se funden al calor del fuego y hoy cuesta distinguir lo orígenes. Actualmente la gastronomía latinoamericana esta en pleno redescubrimiento Perú, México, Colombia, Chile, Argentina... van avanzando en protagonismo e influencia a nivel mundial...
IMPERDIBLE!!!
Los contenidos se colgarán con una semana de anterioridad...
Hora 21,30 Hs
Incluye degustación y recetario